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想吃馄饨不用买，学会这种包法，皮薄馅大，比吃水饺都过瘾

馄饨因其鲜嫩的肉和美味的汤而深受大众欢迎。做馄饨有很多方法。今天，我们分享一个超级简单的方法。配料很普通，容易操作。初学者可以在家里轻松做馄饨，并学会再也不出去买了。
如果你想吃馄饨，你不必买。学习这种包装方法。皮薄馅大，比吃饺子更享受
[配料]
馅料：猪肉、洋葱、生姜、鸡蛋、盐和胡椒
鸡精、料酒、酱油
汤：紫菜、虾皮、盐、胡椒、鸡精、
味精、香菜、葱花、芝麻油
[练习]
要准备一块猪肉，最好选择8%的瘦肉和2%的脂肪。它味道很好，而且不打柴。首先把猪肉切成小块，然后剁碎，放在盘子里。
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将洋葱和姜剁碎成肉末。
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加入盐、鸡精、胡椒、料酒和酱油，然后加入蛋清，搅拌均匀。如果有更多的肉，而且肉是干的，你可以加入少量的清水几次，并在一个方向搅拌好。最后，加入一些芝麻油来增加味道。
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馅料准备好后，拿一个馄饨皮，可以自己做。如果你工作忙，可以直接去超市买现成的馄饨皮，这也很实惠。四口之家四块钱就够了。
用筷子取出适量的肉，放在馄饨皮中间，然后将馄饨皮对折，取出筷子，在一个角上蘸一点水，再将馄饨皮对折，然后将两个角弯曲，用水将无水的角压在角上。
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往锅里加水，煮沸。这时，调整一下汤。将紫菜、虾皮、盐、胡椒、鸡精、味精、芫荽和葱花放入碗中备用。
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锅里的水烧开后，把馄饨放进去，用铲子把馄饨沿着锅底滑动，防止馄饨粘在锅底，然后盖上锅盖，用大火烧开。水煮沸后，加入一些冷水，再次煮沸。因为我们的馄饨比较大，而且有更多的肉馅，所以煮的时间要长一点。
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馄饨煮熟后，舀两勺馄饨汤倒入配料碗，融化配料，然后放入馄饨中，最后加入芝麻油调味。如果你喜欢辛辣的食物，你也可以加入一些辣椒油。
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这样，我们家的馄饨就做好了，皮薄馅大。一口特别美味，你最喜欢的朋友可以尝尝！