当前位置:农民生活资讯网 >> 特产 >> 美食优选:土豆烧鸡腿,东坡茄子,孜然土豆片,西葫芦炒鸡蛋的做

美食优选:土豆烧鸡腿,东坡茄子,孜然土豆片,西葫芦炒鸡蛋的做

发布于:2020-09-29

  世界上的美食,只是酸甜苦辣咸而已。自古以来,中国就信奉“民以食为天”,可见“食”的重要性。没有食物,天就塌了!中华文化博大精深,历史悠久。中华的饮食文化让人痴迷而无法自拔。我国幅员辽阔,地理环境多样,气候条件丰富,食物种类繁多,为我们的饮食提供了坚实的物质基础。我们的祖先在漫长的生活实践中不断孕育和创造丰富多样的食物资源,使我们的食物来源极其广泛,形成了令人眼花缭乱的饮食构成。在饮食中,形成了许多风味。西北地区:只大型鸡,兰州,鲤鱼拉面,中国汉堡。华北,不缺牛羊,肉烧、绞、刀笑面;东北的鸡炖蘑菇喷香,凉面和锅肉都有味道;西南四川火锅,过桥米线,汤粉,消费牛肉;华中,有很多乌龟要炖,豆腐要臭,热干面要最香;华东地区的瓦罐汤、煎饼、毛豆和汤包;华南地区的广东早茶是必不可少的,海南鸡饭和蜗牛粉;不要忽视港澳台, 葡蛋挞、咖喱鱼蛋和红烧肉饭!哇,这是一个如此强大的饮食,中华编辑愿意成为中华饮食的继承者,带你回到你的家乡!我们来看看今天编辑和大家分享了哪些美食。

  食物选择:土豆烤鸡腿、东坡茄子、孜然薯片和西葫芦炒鸡蛋
  西葫芦炒鸡蛋
  配料:西葫芦和鸡蛋
  辅料:生姜和胡椒
  练习:
  1.先将食材洗净,西葫芦切片,鸡蛋打成碗状备用。
  2.锅里的热油。姜和胡椒在锅里翻炒,然后捞出来。然后把西葫芦放在锅里煎一下备用。
  3.将锅里的油煮沸,直到油温达到50%。加入散落的鸡蛋,转小火,翻炒鸡蛋至7%成熟,将西葫芦放入锅中翻炒。然后,美味的西葫芦炒蛋就做好了。
  食物选择:土豆烤鸡腿、东坡茄子、孜然薯片和西葫芦炒鸡蛋
  自然薯片
  配料:土豆、盐、孜然粉、葱花、油
  练习:
  1.土豆去皮洗净,切成较粗的块;
  2.锅刷油,加热后加入薯片;
  3.翻炒至薯片半熟,撒上盐和孜然粉;
  4.继续煎,撒上葱花。
  食物选择:土豆烤鸡腿、东坡茄子、孜然薯片和西葫芦炒鸡蛋
  东坡茄子
  材料:1个茄子,100克猪肉末,一点姜末,一点洋葱末,一点大蒜末,1勺酱油,1勺糖,一点盐,一点胡椒,一点水淀粉,1/2勺酱油。
  实践
  1.茄子切块,切成两半。把十字刀切在中间,不要切穿上衣。2.锅内倒入少许油,加入茄子慢炒;煎至茄子有两种肤色。扩大刀痕,捞出来,放在盘子里。
  3.锅内倒入少许油,加入葱、姜、蒜翻炒;将肉末炒至变色。加入料酒、胡椒粉、盐、酱油、糖,翻炒。
  4.将炒好的肉末铺在炒好的茄子上,放入沸水锅中蒸12分钟左右。
  5.取出蒸好的茄子,倒出蒸好的汤。
  6、将汤汁倒入锅中,不够时加入少许水煮沸,倒入水淀粉勾芡;将调味汁倒在茄子上,撒上切碎的葱。
  食物选择:土豆烤鸡腿、东坡茄子、孜然薯片和西葫芦炒鸡蛋
  土豆烤鸡腿
  材料
  生姜、大蒜、一只鸡腿和小土豆
  实践
  1.预先用料酒、五香粉、盐、酱油腌制一只大鸡腿,将鸡腿剁成小块。
  2.煎锅里放油,炒鸡腿,喜欢长时间吃干,喜欢短时间吃嫩。这个过程应该叫“炒”。舀出来。
  3.锅里还剩下足够的油(可能是鸡腿皮油了)。切小土豆,和鸡腿一样,切成小块。快吃完时,加一勺水,中火煨,加盐和鸡精,即可食用。
最新文章
猜你喜欢
本类推荐
TOP 10