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看着像肥油，吃起来脆爽鲜美，这是啥美食

  牛肉是我们日常生活中常见的肉类，尤其受大众欢迎。你吃过“牛胸油”吗？虽然标有油，但人真的不是油，而且味道很好吃。现在我将与大家分享这份“牛腩油炒芹菜”。
  它看起来像脂肪油，尝起来又脆又好吃。这是什么食物
  具体步骤
  第一步，准备配料，包括200克牛肉胸油，150克芹菜，一点大蒜和一点干辣椒。
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  第二步，将：牛胸油切片，芹菜切片，大蒜切片，切薄，这样味道会更脆。
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  第三步：在：锅里加水烧开，加入牛腩油，煮半分钟，然后倒出。
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  第四步：把锅刷干净，再加一点清油，倒入牛腩油，用小火翻炒，加入干辣椒、一点洋葱和生姜，使其变香。
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  第五步，把切好的芹菜放入锅中，一起翻炒。芹菜可以不经预煮直接油炸。将20克味达美酱油、10克陈醋，10克盐、5克味精和5克白糖煮熟，用小火翻炒至芹菜透明发亮。
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  第六步：把：从锅里拿出来，放在盘子里。让我们享受美味的食物。它肯定会让你的味蕾大吃一惊。
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  技巧
  牛胸油是一种靠近牛心脏的脂肪膜，所以它不含胆固醇，而且一点也不油腻。它可以和芹菜互补，所以你可以放心地吃。