当前位置：农民生活资讯网 >> 特产 >> 我家饺子从不包韭菜鸡蛋，学会这样做

我家饺子从不包韭菜鸡蛋，学会这样做

  俗话说，饺子好吃。我们包饺子时，经常用萝卜、卷心菜和芹菜。我家也很喜欢吃饺子，一周吃一次。今天，一个非常美味的茄子韭菜饺子。茄子通常用来炒菜或蒸沙拉，但今天我们用它来包饺子。茄子包的饺子营养丰富，味道鲜美。同时，我也想和大家分享一下如何把饺子馅做得嫩多汁，不燥不柴。有些喜欢饺子的人可以尝尝，给家人做。接下来我们来看看茄子韭菜饺子的制作过程。
  我的饺子从不含韭菜和鸡蛋。我学会了这样做。它们美味可口，全家人都喜欢吃
  【茄子韭菜肉馅饺子】【制作食材】一个茄子，一小把韭菜，适量的肉，盐，酱油，胡椒粉，料酒，酱油，油，
  [制造步骤]
  1.大家好。今天，我们分享茄子饺子的方法。茄子做的饺子好吃，好吃。先准备一个茄子，清洗干净，去掉茄子的头尾。用去皮刀去皮，用刀切成薄片，然后切成条状，最后切成小块，放入较大的碗中，加入一勺盐，用筷子搅拌，腌制10分钟，将茄子中的水杀死。
  我的饺子从不含韭菜和鸡蛋。我学会了这样做。它们美味可口，全家人都喜欢吃
  2.准备适量的肉。首先，品尝肉，加入适量的盐、酱油、一勺胡椒，并加入一些料酒。料酒会变得可疑。用筷子朝一个方向搅拌均匀，直到肉变得结实，有阻力。
  我的饺子从不含韭菜和鸡蛋。我学会了这样做。它们美味可口，全家人都喜欢吃
  3.10分钟后，茄子杀了很多水。将茄子放入纱布中，用力挤出茄子的水分，然后与搅拌好的肉放在一起。准备一个干净的，切成小块，和茄子肉一起放进去，先放点食用油进去，可以锁住韭菜的水分。用筷子把所有的材料搅拌均匀。如果肉太干，加入腌制茄子的水。充分搅拌均匀后，饺子馅就做好了。
  我的饺子从不含韭菜和鸡蛋。我学会了这样做。它们美味可口，全家人都喜欢吃
  4.准备适量的饺子皮。如果不能卷饺子皮，可以买现成的饺子皮。用筷子夹入适量的饺子馅，放入饺子皮里，包成我喜欢的形状。我把饺子包成卷心菜的形状。把包好的饺子放在饺子皮上，放之前撒点面粉，防止饺子底部粘连。
  我的饺子从不含韭菜和鸡蛋。我学会了这样做。它们美味可口，全家人都喜欢吃
  5.饺子包好后，开始烧开水。水煮沸后，加入一些盐，可以防止饺子破皮。然后把包好的饺子放进锅里，想吃多少吃多少。完成后用筷子搅拌底部，以防止底部粘连。我的饺子从不含韭菜和鸡蛋。我学会了这样做。它们美味可口，全家人都喜欢吃
  6.用大火煮3分钟。如果肉多，煮1分钟。开锅后，加半碗冷水搅拌，使水饺皮结实，煮熟后放入盘中。饺子韭菜饺子准备好了。这样做出来的饺子鲜嫩多汁，味道鲜美，营养丰富，味道鲜美。喜欢吃饺子的人，尽量在家里快点做好。
  我的饺子从不含韭菜和鸡蛋。我学会了这样做。它们美味可口，全家人都喜欢吃
  [提示]
  1.茄子一定要加盐再杀青。
  2.饺子尽量用肥瘦相间的肉馅。太稀的话味道就不好了。
  3.煮饺子的时候要加盐，以免饺子破皮，中间用冷水搅拌，煮出来的饺子味浓。
  今天的食物将在这里分享。一个热爱食物的创造者。分享面食和家常菜的做法。如果你也喜欢美食，请关注，转发，留言。我们可以分享美食的经验，用简单的食材为家人做好每一顿饭。