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3个苹果做出1份拔丝苹果,怎么吃出焦脆拔丝的口感,请看分享。

发布于:2020-10-02
  先拿三个苹果清洗,去皮不去皮。放在案板上,取出种子,切成同样大小的块。然后往锅里倒一个蛋清,加入少量水,按1:1的比例加入干淀粉和面粉。然后用手搅拌成糊状。然后把切好的苹果块倒入盆中,全部用浆糊覆盖。

  3苹果,做1份苹果,如何吃到焦脆的拉丝味,请分享。

  锅里放油。当油温升至60%至70%时。
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  把贴好的苹果一个一个加。炸至金黄色,捞出控油。
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  将白糖放入勺子中,加入一点水。用小火慢慢搅拌,直到白糖溶解。
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  翻炒至糖色起泡。当颜色略黄时。倒炒苹果块。
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  然后快速翻炒。从锅里出来。撒芝麻。搅拌均匀即可食用。
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  当放在盘子里时。在盘子的底部。涂一点清油,防止苹果粘住。
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  吃饭的时候一定要准备一个小碗,倒在冷开水里。吃饭的时候,把苹果浸在冷开水里,然后吃。这样口不热,里面吃的时候外脆内嫩,特别好吃。
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  你的朋友学会了吗?好了,我们来分享今天的食物。感谢大家的关注和好评。下次见。
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