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经典家常风味、7道最过瘾的开胃家常菜，爽爆你的味蕾！

  “今天我给你带了几样家常菜，很受欢迎也很普通。每天用普通的食材做最美味的一餐。同时，我希望今天的美食能带给你一整天的快乐。
  酱肉是四川，的一道名菜，属于川菜。主料是猪肉，主要烹饪技术是翻炒。它有酱的味道和深酱的颜色，适合四季食用。四川家家户户都能做，其特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
  经典家常菜风味，7道最令人愉悦的开胃家常菜，让你味蕾迸发！
  酱猪肉片
  配料：猪肚、胡椒、胡萝卜、生姜、大蒜、食用油、甜面酱、料酒、糖和醋；
  实践
  1.将猪肚切成薄片，姜和蒜切片备用；将辣椒和胡萝卜切片备用；
  2.在锅中加入少许油，翻炒猪肚；煸炒至五花肉微黄油状；
  3.将猪肚推到锅边，用锅里的余油煸姜片和一些大蒜片；
  4.加入甜面酱，加入少许料酒，用铁铲翻炒至酱浓，与肉混合，搅拌均匀；
  5.加入少许白糖和醋，加入胡椒和胡萝卜片翻炒，炒前加入剩余的蒜片；
  辉煌的山东： 1。猪肚片应该稍微薄一点。2.用小火煸制调味汁。小心不要煎调味汁。3.蒜片放入锅中两次。锅前加蒜片味道更好。
  珍珠聚宝盆，也叫蛤蜊蒸蛋，是中国新年菜肴中必不可少的材料。蛤蜊被称为“世界上最好的”。蛤蜊炖鸡蛋是粤菜的特色之一。它们味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质，嫩滑，汁液渗透到鸡蛋里。它味道鲜美，营养丰富，高蛋白，嫩滑，汁液渗透到鸡蛋里。味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。
  经典家常菜风味，7道最令人愉悦的开胃家常菜，让你味蕾迸发！
  珍珠聚宝盆
  配料：蛤蜊、鸡蛋、姜丝、葱花、盐、少许鸡粉(可选)、芝麻油。
  实践
  1.用清水清洗蛤蜊；在一个小锅里放一点水，切几片姜丝，用大火煮，然后加入蛤蜊，煮到壳稍微张开，取出蛤蜊，过滤汤备用。
  2.3鸡蛋打散后，按1: 1或1: 1.5的比例倒入蛤蜊汤，边倒入边充分搅拌，然后加入少许盐和鸡粉，搅拌均匀，滤出泡沫。
  3.取一个深盘，铺上蛤蜊，倒入蛋液，盖上保鲜膜，在沸水中蒸8~10分钟，然后取出，撒上葱花和芝麻油。
  番茄酱里脊肉是一种家常菜，其主要成分是猪肉里脊肉，方便简单。
  经典家常菜风味，7道最令人愉悦的开胃家常菜，让你味蕾迸发！
  配以番茄酱
  材料
  里脊肉、洋葱、大蒜、料酒
  番茄酱，酱油，盐，胡椒，糖
  实践
  1.将里脊肉洗净，沥干水分，将里脊肉切成小指粗细的条状，加入料酒、少许盐和胡椒，捞起至粘稠，腌约10分钟。洋葱和大蒜切碎。2.将淀粉撒在腌里脊肉上，抖掉多余的淀粉。在内多倒些油，加热锅，煎里脊肉直到它变色，然后捞出来。试着把肉浸泡在油里。如果有更多的肉，你可以分批油炸。)将锅里的油重新加热到8-90%的温度，加入里脊肉，煎至金黄色，然后取出控制好的干油。
  3.启动另一个油锅，加入大蒜和大葱，让它们变香。倒一些番茄酱，加入一点酱油和糖。当火冒泡时，倒入里脊，炒匀。
  酸辣鱿鱼是用鲜鱿鱼、洋葱、红辣椒等做成的一道菜，属于云贵菜。这道菜的特点是味道鲜辣，汁浓，酸甜可口，酥、嫩、滑。
  经典家常菜风味，7道最令人愉悦的开胃家常菜，让你味蕾迸发！
  酸辣鱿鱼花
  配料：鲜鱿鱼200克，酸萝卜30克，蒜薹20克，小米麻辣圈10克，姜米5克，蒜米5克。
  调料：香辣鲜酱油、美国酱油、酱油、鲜酱油、鲜酱油、陈醋、芝麻油和色拉油。
  练习：
  1.将新鲜鱿鱼洗净，切成小块，放入沸水锅中，然后捞出沥干备用。
  2.将色拉油放入锅中加热，加入姜米、蒜米、小米麻辣圈、酸萝卜和蒜薹翻炒，翻炒鱿鱼花，并加入麻辣鲜酱油、美国酱油、酱油、鲜酱油、鲜酱油和陈醋调节味道。最后，倒一点芝麻油，然后你可以把它从锅里拿出来，放在盘子里。
  青椒炒鸭肉是一种以鸭肉为主要原料，青椒为主要辅料/调料的菜肴。
  经典家常菜风味，7道最令人愉悦的开胃家常菜，让你味蕾迸发！
  青椒炒鸭
  佐料
  鸭腿；青椒；大蒜片；姜丝；淀粉；酱油；料酒；白胡椒；花椒；
  实践
  1.将鸭腿肉切成条状，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐和淀粉，搅拌均匀，腌约20分钟。将青椒洗净，切成小块。
  2.将油放入煎锅中(鸭肉本身会产生大量的油，但少放一点油)，加热油，加入胡椒、蒜片和姜丝翻炒。加入卤鸭丝，翻炒。
  3.将鸭子翻炒至8%或9%熟，加入青椒，翻炒均匀，直至菜肴熟透，然后用盐调味，即可食用。
  黄豆焖猪蹄是一种美味的食物。主料是大豆和猪蹄，辅料是大豆、酱油和八角。黄豆焖猪蹄是一道家常菜。豆油很美味，猪蹄油炖出来，一点也不油腻，营养丰富，很漂亮。
  经典家常菜风味，7道最令人愉悦的开胃家常菜，让你味蕾迸发！
  大豆焖猪蹄
  1.猪蹄，两个洋葱，一个生姜，一个料酒和一汤匙
  将洋葱和姜料酒加入水中煮沸。加入猪蹄，热烫五分钟，去除鱼腥味
  2.取出猪脚，用水冲洗干净
  3.生姜1片香叶2个辣椒(红的、尖的、干的)2个花椒1茶匙植物油2汤匙从油锅里，加入胡椒，胡椒，洋葱，生姜和香叶，炒出香味。加入猪蹄翻炒
  4.1汤匙酱油1汤匙料酒1汤匙
  加入酱油、酱油和料酒，翻炒并上色
  5.在少量冰糖中加入少量冰糖，翻炒融化
  6.炖两分钟，加强颜色
  7.一碗洋葱和大豆
  倒入开水，煮沸后加入洋葱和浸泡过的大豆。用小火炖两个小时
  8.当猪蹄变软变糯后，汁液被大火收集，汤变粘。然后把它倒在热米饭上吃