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一点金针菇，几根辣椒，教你红油金针菇的做法，麻辣开胃

  金针菇的制作方法有很多，比如涮火锅、油炸和油炸。事实上，除了这些吃的方法，金针菇也可以吃冷，使它辛辣和开胃。
  今天，我将和大家分享一个用红油制作金针菇的实践。喜欢吃金针菇的朋友不妨尝尝。
  材料：
  金针菇、大蒜、红辣椒、红油、蚝油、盐、鸡精、芝麻油。
  一点金针菇，几颗辣椒，教你金针菇的红油做法，辣开胃菜
  练习：
  将青椒和红辣椒切成小圈，将大蒜切成蒜末。
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  去掉金针菇的根，把它们撕成小花，用清水洗净。
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  将锅里的水烧开，加入洗净的金针菇，焯一下。
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  金针菇软时取出，放入冷水中冷却。
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  用手将金针菇中的水分挤出，放入大碗中。
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  加入切碎的大蒜，倒入一茶匙蚝油，一茶匙盐和一点鸡精，搅拌均匀。
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  将油倒入锅中，加入少许芝麻油使其变香，放入切好的青椒环使其变香，关火。
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  将青椒圈和热油倒入金针菇碗中，搅拌均匀。
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  最后，倒入适量红油，搅拌均匀。这种红油金针菇是现成的，味道特别清爽。