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唯诗与酒不能对得起:唐代酒是文学的唯一伴侣
在中国众多历史朝代中，唐朝是历史上最繁荣的时期之一，它的繁荣体现在国家的各个方面，如经济发达、军事强大、社会和平稳定、人民生活稳定，尤其是在文化领域，唐朝有着极高的发展成就，在这其中，酒文化作为最为特殊的一种也同样有着相当的发展.
酒作为一种饮料，很久以前就出现了，围绕它发生了很多故事。当唐代在无数劳动人民的共同努力下，也慢慢变得不再是一种简单的物质，而被赋予了众多的内涵，成为了一种文化。人人安居乐业时，饮酒作为一种娱乐休闲活动广泛渗透到社会的各个角落，也,由,着一杯杯的美酒之中，诞生出了众多的优秀的文学作品和文人墨客，酒文化和文学之间也越来越有着千丝万缕的联系。
第一，唐代酒文化和文学文化各有特色，相互交融
1、唐朝于美酒之下诞生的酒文化的发展起源以及其独特的文化特征
起初，葡萄酒是一种自然形成的物质，逐渐发展成为人工酿造。这种神奇的物质是无数劳动人民的思想智慧和体力劳动完美结合的产物，随着时代的发展，在众多文学作品中都可以看出酒越来越被赋予更多的文化内涵而出现在人们生活的各方各面，已不再只是简单的饮品。
不仅是酒和各种衍生品的酿造工艺，还有人的饮酒，尤其是文人的饮酒，使文人举杯忘忧，从而生出许多文学灵感，被委以许多情感，从而被赋予文化内涵，尤其是在盛唐的唐诗文化中。
由此发展而来的酒文化已经成为中国许多文化的一部分，一系列的礼仪、活动、酿造、命名和酒的精神内涵也随之产生，它们是而自中国出现的酒文化有着极强的民族性，代表着中华民族的创造力与独特的精神风貌，长时间积累而慢慢丰富的酒文化也逐渐的包含了众多方面的内容，从而有了相当的广泛性与综合性.酒文化的重要组成部分
喝酒时的各种礼仪时刻制约着人们的行为。这种酒文化特征在唐代得到了明显的体现，形成了一套体系完整、内容丰富的酒文化。
2、唐朝在大一统局面下在文学领域的发展成就上有着空前的繁荣景象
在酒文化的发展中，文学总是可以看到的。在中国漫长的历史中，唐朝的发展空前强大，各种文化领域也有了相当程度的发展。其中，唐代文学领域的成就更是我国文学发展史上最为鼎盛的时期，在经历过前朝各个时期的战乱动荡后，唐朝结束了这样分裂的局面，并采取了休养生息的政策。,
在在统治者的励精图治后，社会重新焕发了生机，经济文化等领域又有了发展的契机，政策制度的开明，使得众多的文化形式有了发展的机会,有诗歌、歌曲、舞蹈、小说、故事等。发展并融合了不同地区和民族的文化。
此外，唐朝延续前朝的科举制度，并加以完善，使无数文人才子潜心赚取功名。至此，文人风气迅速传遍整个唐代，出现了各种抒发内心世界抱负的诗歌，促进了唐代文学的繁荣发展。
此外，唐朝国力的繁荣和经济的发展使人们普遍过上了更加丰富的物质生活，这使得人们对精神文化领域的需求日益增长。此外，其统治者具有很高的儒家修养，这使他们非常重视民族文学和文化的发展。由此在统治阶级、平民百姓。文人墨客三方的共同努力之下，唐朝的的文学领域发展便越来越朝着繁荣的局面稳步发展，逐渐登上了文学山峰的顶点。
第二，在唐代文学发展的道路上，有了酒的陪伴，两者有了越来越兼容发展的盛况
1、唐朝的酒文化对其文学领域上的发展有着相当积极的促进作用
在盛唐文化发展中，酒也是文化交流的重要媒介，对文学的发展起到了极其积极的推动作用。唐代社会发展极其繁荣，饮酒作为一种娱乐和交流手段开始在各个层面盛行，极大地促进了各地区文化的融合与发展，从而为唐代文学提供了大量的素材。
在唐代文学领域，诗歌的发展尤为突出，在众多的诗歌作品中，关于酒的作品占据着十分大的比例，可谓诗与酒同在，每个文字都散发着美酒的醇香，极大地推动了唐代文学的发展。
文学作品反映了文学除了数量受到酒文化的影响外，其丰富的内容也深受其促进作用，大量的社会饮酒场景、饮酒道德、酒的多样性和酿造过程。
其中，酒文化精神与文学艺术有着更好的契合，这也是酒文化对文学最大的推动。酒文化独特的精神内涵契合了文人的日常生活，进而潜移默化地影响了文人的心灵。最后表现在文字之上，酒文化中蕴含的各个民族的独有文化，使得唐朝文学的内涵内容更加丰富且更具多元性，从而使得唐朝的文学成就显得极为的辉煌。
2、唐代繁荣的文学领域上的成就对酒文化内涵的丰富和其传播也同样有着影响
既然酒文化对文学起到了这样的促进作用，并且二者是相互兼容的，那么文学的发展也对酒文化的发展和传播产生了积极的影响。唐朝的文化繁荣和强大的国力使其他民族或国家对唐朝的一切都充满了崇拜和敬畏，尤其是盛唐极其繁荣的文学文化，许多文学作品中有一种非常活跃的酒文化，它们共同形成了独特的诗歌和酒文化。
酒元素成为了文人在创作过程中所必不可少的一部分，因此在无数著名的文学作品被广为流传时，文字中所蕴藏的酒文化也跟随着传播了出去。除此之外，无数诗人在借酒写作的过程中所表现的那些情感也自然而然,的和融入到了酒文化当中，就此不断丰富了酒文化中的精神内涵和文化底蕴，,作为酒文化的文本载体，随着文学的不断发展而不断完善和进步。
3、唐朝的美酒与诗文对于唐代众多的文人墨客有着十分重要的意义
酒作为一种日常饮用品，已经出现在各个阶层。源于，物质形态的酒在人们饮用时不断振奋其精神、刺激他们的思维，使得酒在被不断赋予各式各样的文化属性，形成独特的酒文化，的各种礼仪活动和文化符号逐渐渗透到人们生活的各个方面，尤其是在唐代。酒文化应用如此广泛，内涵如此深刻，自然引起了文人的重视，对唐代文人起到了非常重要的推动作用。
唐诗在唐代文化领域取得了巨大的发展成就。而写下这众多著名诗篇的诗人不仅依靠着自己雄厚的文学修养和知识储备，还得益于酒的刺激作用，使得他们在酣醉之时有了更加天马行空的想象力与更加敏锐的思维，从而诞生出了一些极好但短暂的灵感，真诚地表达了自己的想法和感受，并把自己对生活的看法和每天的心情都寄托在酒杯上。
因此，唐代诗人在这样的环境下创作的诗歌，不仅描绘了富有艺术美的画面和诗歌，而且表达了更真实、更动人的文字背后的情感和意象。所以对于唐代文人来说，只有诗和酒是达不到他们的期望的。在对文学的探索中，酒成了他们最可靠的伴侣，涌现出许多优秀的文人墨客。
例如最为世人所认知的李白，作为唐代极富盛名的浪漫主义诗人，李白在诗文创作的过程中，离不开酒的陪伴，借酒抒情，以诗体现酒的美好，在举杯之时，将自己一生的沉浮经历蕴藏其中，诗酒相融不仅是李白的一生写照，也同样是其他文人的状态描写。
三.结论
盛唐时期，在社会活跃的文人群体中，酒和诗是最重要的两个部分。由此发展而来的酒文化和文学也在不断发展中相互兼容，促进各自的发展。在唐代诗人的诗歌中，两种文化逐渐走向繁荣的局面，文人墨客在文学生涯的闯荡中，惟有自己的经历和美酒与自己作伴，也由这一个个单独的现象中，可以看出在唐代文学发展的历程当中，美酒以及酒文化的确是其不可多得伴侣。
