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市场爆发还是大浪淘沙？中端酒店品牌“血战”夺得第三名
巨头的涌入让排名垫底的160家中端酒店品牌的压力翻了一番。如果不能尽快达到一定的规模效应，可能会很快被淘汰。
经过近十年的发展，中端酒店市场逐渐成为三足鼎立。随着锦江集团旗下的维也纳酒店和朱华集团旗下的全季酒店开业规模陆续突破千万，谁会是第三强？
"我们手头有808家商店和1500多家酒店。"12月10日下午，莫砺锋饭店首席财务官莫敏建在接受《21世纪经济报道》记者电话采访时透露。
除莫砺锋外，还有阿拓、橙、山水时尚等国内中端酒店品牌。绕着每座小山飞奔。希尔顿、洲际酒店等外资酒店，也不畏疫情，在中端市场展开努力。很多有国企背景的BTG酒店中端品牌也加入了竞争，中端品牌系列不断增加。就连凯悦酒店和BTG的“混血儿”品牌最近也进入了战场。
有一段时间，中端酒店似乎是疫情过后酒店投资最活跃的市场。但华美酒店顾问兼首席知识官赵焕言向记者指出，再过几年，中端品牌至少会洗去一半的大浪，只有流量入口和预订系统好的品牌才能在这场激烈的战斗中生存。
中端品牌增加最多
2020年是中国酒店史上的里程碑，也是中端酒店市场的分水岭。2019年之前，中国中端酒店市场高速运行，连续几年保持20%以上的高增长率，但这一增长率在2019年突然降至10.2%。与此同时，中端酒店品牌的数量从2016年的93个变成了2019年的162个，新的品牌还在不断诞生。今年年中，锦江大酒店推出了新的高端连锁酒店品牌丰都丰途。而且BTG酒店和凯悦酒店合资的中端酒店品牌逸飞，今年终于让外界看到了落地酒店的真实内容。
《21世纪经济报道》记者注意到，相比之下，酒店规模最大的经济型酒店只有85个品牌，与2016年相比只有15个新品牌。豪华酒店品牌相对稳定，新增17个品牌。但这四年高端酒店品牌增加了37个，中端酒店品牌增加最多，达到69个。
12月8日，中国人寿集团创始人兼董事长戚迹在上海“中国人寿世界大会”上表示，中国人寿的中端、中端和高端酒店品牌将在“标准经典”、“多元化选择”和“生活方式”三大类中不断完善，酒店类别将不断升级和完善，让投资者总能找到合适的喜爱品牌。
记者注意到，目前被戚迹归为中端的酒店品牌有四个，分别是四季酒店、桔子酒店、喜达屋酒店和皇阁酒店。划分为中高档的酒店品牌比较多，最多七个。晋江集团和BTG如家快捷酒店一样，是一个酒店品牌矩阵，各占山头。在排名前20位的中端酒店中，锦江集团旗下有维也纳、莫砺锋、浙飞和樊菲诚品，其中第一次家访是家居选择、居家商务旅行和金牌住所。
有业内人士告诉记者，朱华等连锁酒店品牌正在不断扩大高端品牌的数量，旨在满足不同差异化产品投资者的需求，阻断其他新品牌的增长空间。
根据中国酒店业协会2019年发布的数据，截至2019年1月1日，中端酒店6036家；客房634，189间，同比增长57.24%。
疫情还没有完全冲击到中端酒店市场。许多中端酒店品牌告诉记者，开业规模和新合同数量不受影响。
BTG如家快捷酒店在2020年年中的财报中表示，中高端酒店的发展和运营一直是其长期发展的重点。截至6月30日，BTG高端酒店共有客房114，120间，占客房总数的27.7%，比2019年底上升1.6个百分点。BTG如家快捷酒店集团总经理孙健表示，在BTG如家快捷酒店旗下的4000多家酒店中，经济型酒店的比例正在逐步下降，未来将继续在中高端发挥实力。
据悉，2020年上半年，BTG家园已签约784家未开封和签约门店，比2019年底增长18.78%；新开门店250家，其中高端酒店90家，占新开门店的36%。同时，公司坚持推行全年开设800-1000家门店的计划。
根据锦江大酒店2020年半年报，截至6月30日，锦江新开酒店651家，净增酒店305家，与去年同期基本持平；经济型酒店减少了47家，而中端酒店增加了352家。中端酒店占同期所有开业酒店的44.39%。
再过几年，中端品牌就减半了。
中产阶层比例的上升、消费升级和高端转移促进了中端酒店需求的增长，成为市场新的投资热点。即使受疫情影响，中端酒店市场仍迎来发展高峰。
近日，全季酒店开业规模突破1000家，成为继维也纳酒店之后规模1000家的第二个中端酒店品牌，龙头企业的引领作用日益明显。四季酒店的首席执行官沈奕君说，从第一家店到第1000家店花了10年时间。未来五年，酒店将在整个季度从1000家店发展到3000家店。
巨头的涌入让排名垫底的160家中端酒店品牌的压力翻了一番。如果不能尽快达到一定的规模效应，可能会很快被淘汰。
为了成为第三个“巨人”，每个资本都展示了自己的神奇力量。目前100多条跑道上的酒店品牌都有集团矩阵的优势。例如，如家快捷商务酒店、如家快捷精选酒店和何仪系列酒店今年分别开业388家、220家和183家。截至今年6月30日，中国共有187家宜必思酒店、926家四季酒店、265家橙色酒店、392家喜达屋酒店和99家橙色水晶酒店。
与锦江酒店集团相比，今年第一季度，维也纳有1700多家酒店，莫砺锋有611家店，浙飞酒店有278家店，诚品有126家店。根据莫敏建提供的最新数据，2020年莫砺锋新开酒店近200家，酒店规模远远领先于其他中端品牌。除了这三个酒店集团，尚美酒店集团旗下的中端品牌蓝鸥酒店据说有300多家门店。
除了国内品牌纠纷，国际酒店品牌也放开了中端品牌的特许经营权，与国内本土酒店管理公司合作，开展中端品牌的大规模营销。一种全新的合作模式出现了，联合投资，联合建立新品牌，由独立团队运营。
比如洲际酒店集团在2016年推出了假日快捷酒店的特许经营模式，其中中端酒店品牌在中国的发展从之前的龟速，几乎以每周一个新合同的速度拿下新合同。今年11月底，第200家假日快捷酒店在成都开业。与此同时，希尔顿旗下的中端酒店品牌希尔顿花园(Hilton Garden)在大中华区开设了23家酒店，签约项目超过70个。希尔顿计划到2025年在中国市场开设200多家“希尔顿花园”品牌酒店，开发500多家签约酒店。与此同时，与晋江合作的希尔顿彭寰酒店已经开设了100多家门店。
值得注意的是，除了上述模式，外国投资者最近进入了一个中端玩家。12月10日，凯悦酒店集团亚太区开发运营总裁贺国祥向记者介绍了凯悦酒店集团最新的中端酒店品牌，——逸飞酒店进入中国。据介绍，逸飞酒店是由凯悦酒店和BTG如家快捷酒店合资创建的一个新品牌。合资企业将由双方共同出资，这将形成最具战略性的合作伙伴模式。如家酒店的投资比例为51%，凯悦酒店为49%。这个混血儿品牌希望拥有一个中国酒店品牌和一个西方酒店品牌的优势，用强有力的双手在中端市场打一条血路。
贺国祥透露，目前上海有三个开业计划，年底前成都和南京两个。此外，京、广、深、杭、Xi、渝、太等一线城市和省会城市共落地项目20多个。按照“直销第一，点面结合”的发展战略，未来几年内很快会有数百家公司开业。“伊一酒店已经与多家投资者和特许经营商签署了50多份合作意向书。”贺国祥说。
在中国中高端酒店市场的盛宴面前，国外品牌能否从后面来，能否分得一杯羹，还有待市场检验。但是，有那么多中端酒店品牌，却怕遇到大浪淘沙。
赵欢燕告诉记者，疫情将使投资者更加关注投资收益。在股市中，只有真正带来收益的好品牌，才能最终让投资者用真金白银进行选择。一个好的品牌来源于真正能带来店铺流量的会员体系和预订平台。因此，赵焕言认为，几年之内，众多品牌将被洗牌一半，各大、中型酒店品牌应加强内部实力，投入自身的体系建设，而不是华而不实。
"我们每年花费数百万来升级我们的系统."莫敏建告诉记者，尽管竞争和挑战，莫砺锋的高增长将来自其品牌和系统的不断升级。他透露，其加盟商的回购率高达60%，这种口碑效应将加速公司的扩张。“下一年年收益率将回到之前20%-30%的增长水平。”莫敏建说。
