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辛巴公司被立案调查燕窝产业的水有多深

在业内人士看来，燕窝行业还没有出台严格的国家标准，这是市场混乱的原因之一。目前，即食燕窝采用罐头食品生产标准。

“辛巴鸟巢造假事件”有了新的进展。12月8日，据报道，广州白云区市场监督管理局已对辛巴公司进行调查。从律师说他卖的燕窝合格正品，到“退一赔三”的解决方案，“辛巴燕窝诈骗事件”经历了多次反转。但是，辛巴涉足燕窝并不仅仅是这个行业的偶然。这起事件背后的高价低成本、贴牌生产质量难以保证、夸大宣传、虚假宣传等市场混乱也浮出水面。

辛巴公司被立案调查

据媒体报道，广州白云区市场监督管理局的一名工作人员表示，辛巴假燕窝调查中的关键产品是相关公司销售的燕窝，他们销售的其他产品也在调查范围内。目前，此案正在处理中。

最近辛巴直播卖的品牌燕窝被质疑为糖水事件，引起各方关注。11月19日，专业造假者王海发布检测报告称：“经检测，碗味即食燕窝产品的蔗糖含量为4.8%，而配料表中的碳水化合物含量为5%，确认该产品为糖水。”

针对王海的检测报告，11月20日，新轩官方微博回应称“王海提供的质检报告中含有燕窝的唾液酸；如果消费者对产品不满意，可以向商家申请退款。”。

然而，11月27日，辛巴再次改变了谈话，承认出售的燕窝产品有问题，并提出了赔偿计划。辛巴在微博上回应，“经过检测，这款‘智明’品牌燕窝产品在直播室推广销售时，确实有夸大宣传，燕窝成分每碗不到2克，其实是燕窝味饮料，不应该作为燕窝产品推广”。

值得注意的是，尽管辛巴承认智明鸟巢有夸张的宣传，但“智明旗舰店”似乎并不认同这种说法。黑猫投诉平台上多条关于燕窝的投诉显示，消费者在向“旗舰店”退款时，该店客服表示：“付款方案是鑫的菜单发出的声明，此声明的描述与实际情况不符。接下来，我们再做澄清。”

鉴于相关情况，北京商报记者今天致电辛巴旗下的广州和祥贸易有限公司、智明鸟巢旗下的广州荣宇贸易有限公司进行采访，截至发稿时尚未收到回复。

行业乱象丛生

“辛巴假燕窝事件”的背后，也反映了燕窝行业的混乱。北京商报记者今天发现，用燕窝概念酿造的饮料正在充斥市场。“中国人爱燕窝喝”用的是半个燕窝的概念；半山农引进袋装速溶酿造红枣枸杞燕窝银耳汤；燕窝日记推出速溶酿造燕窝饮料。

与普通饮料相比，这些含有“燕窝”的产品价格高出数倍甚至十倍。以中国人爱吃燕窝饮料为例。中国人爱燕窝饮品240ml椰汁味产品售价6.8元/罐，内含10mg燕窝。从市场上看，4A进口燕窝每公斤价格约为11500元，4A进口燕窝每公斤价格约为13600元，每克总价格低于20元。这意味着每罐中国燕窝饮料中燕窝的成本只有0.2元。

一盒288克泡小燕“燕窝红糖”定价79元，每100克售价27.43元；王晋吉在南京同仁堂卖的普通红糖，400克一袋29.9元，每100克7.48元。含燕窝的红糖价格是普通红糖的4倍左右。

chansons Capital董事沈梦分析说，有很多产品都有鸟巢这个噱头，价格比同类产品高出几倍。随着消费者消费能力的增强和高端产品需求的增加，一些企业开始生产与燕窝相关的衍生产品，可以吸引消费者的注意力，提高产品价格。

此外，一些燕窝产品在宣传上也费尽心思。据《北京商报》记者调查，包小燕在一款燕窝红糖产品上标注“真正的原燕窝红糖是这样的，国家规定不能造假！”口号。但燕窝行业国家标准初稿仍在征求意见过程中。那么，包小燕声称的“燕窝红糖配原汁”的国家规定是什么意思呢？包小燕的客服告诉《今日北京商报》记者，目前还不清楚。经过反复询问，保小燕客服更名为“食品级标准”。

国家食品安全标准糖适用于甘蔗、甜菜生产的原糖、白糖、软糖、红糖、红糖、方糖、冰糖。其中燕窝红糖没有相关标准。

针对上述现象，记者今天从北京商报致电鲍晓艳，但截至发稿时，电话仍未接通。

沈梦认为，如果没有有针对性的国家法律法规，或者仅仅以一般食品标准为由，跑小燕的宣传就有偷换概念误导消费者的行为。

标准亟待规范

在业内人士看来，燕窝行业还没有出台严格的国家标准，这是市场混乱的原因之一。北京商报记者发现，目前，即食燕窝采用罐头食品生产标准。

中国医药文化研究会发布的鲜炖燕窝群体标准于今年12月6日实施。本标准要求燕窝原料应经过检验，符合国家食品卫生安全标准，原料不得变色、霉变或有异味。然而，燕窝的具体材料和分级没有确切的标准。中国食品行业分析师朱表示，从燕窝的群体标准来看，有两个问题。一是集团标准不是企业需要强制执行的标准，很多企业没有采用这个标准；其次，这个群体标准中燕窝的具体分类和等级并不全面。

其实，燕窝缺乏国家标准导致的问题并不是个案。此前，小贤墩和家明家的铸造问题也引起了热烈的讨论。

同时，由于燕窝行业没有统一的标准，行业门槛也降低了。相关数据显示，目前我国与燕窝相关的企业有11000家，但全行业74%的企业注册资本不足100万元。一位从事燕窝生产的业内人士告诉《今日北京商报》记者：“做燕窝生意很简单，只要你有商标和营业执照。燕窝产品从原材料到加工都可以委托第三方代工厂。

在这种情况下，发布燕窝国家标准迫在眉睫。国家韦偃委员会相关负责人曾表示，燕窝国家标准初稿已由国家食品安全风险评估中心起草。国家韦偃委员会副秘书长黄宇也表示，明年，国家韦偃委员会将推进燕窝行业标准工作，创建燕窝行业信息查询平台。

北京商报记者钱肖