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扎根大陆的冻顶乌龙

台湾岛位于中国大陆东南部，物产丰富，有许多特产。被誉为茶中的圣品，茶香宜人的冻顶乌龙茶就是其中之一。

冻顶乌龙茶的核心产地是台湾省南投县鹿谷乡，茶区平均海拔600至1000米，很适合茶树的生长。冻顶乌龙茶在台湾极富盛名，广受欢迎，是台湾的名茶，在茶叶市场上占有很高的市场份额。

但是，台湾以前不产茶。随着大陆人移居包道并带来茶，台湾的茶产业发展起来，然后冷冻顶级乌龙茶作为一种极具特色的名茶出现了。

说起这冻顶乌龙茶的由来，就要从一百多年前的一个年轻人讲起了。

相传中国清朝咸丰年间，在台湾省南投县泸沽乡，住着一个体格健壮、勤奋好学、雄心勃勃的年轻人，名叫林凤池。和中国古代很多文人一样，林风池也希望通过科举考试来获得名望，出人头地，大放异彩。

所以林风池听说隔海福建省要举行科举考试，就很激动，特别想试试自己的水平。然而他出身贫寒，无法成行，这让林风驰很担心，他不想错过这个机会。

泸沽乡的人基本都是福建人的祖先，村里人一般都喜欢这个善良、正直、有野心的小伙子。知道林凤池遇到了困难，大家都伸出了援助之手，把补考所需的费用都收了起来。林风池走之前，一再叮嘱他回福建给家乡人民带个问候。

十几年在寒窗里的辛苦没有白费，林凤池也没有辜负家人和村民的期望。被举人大学录取为第一名。通过选拔考试后，分配到福建省某县衙内工作，干得不错，日子过得很好。

工作久了，想念亲戚邻居的林凤池，想去台湾探亲。回台湾之前，他和同事去了武夷山。刚到武夷山，林风池就被这里的美景深深吸引。

武夷山，山清水秀，山间长着许多茶树，正值新茶产出的时节，茶农们在茶山里来回穿梭忙碌着。林凤池身处其中，闻着茶香，顿时觉得心旷神怡。

茶农热情款待林凤池一行，请他们品茶，并向他们详细讲解了一些关于茶的知识和经常喝茶的好处。林凤池听后很受启发，觉得他长大的泸沽乡和武夷山气候相近，适合种茶。

如果泸沽乡有一棵茶树，村民们不仅可以品尝到美味的茶汤，而且卖了茶还可以增加收入。于是，林凤池从武夷山茶农手里买了36棵乌龙茶树苗，小心翼翼地包装好，准备回台湾时随身带着。

没过几天，林凤池就回到了台湾省南投县泸沽乡。他带回了很多礼物给他的老乡，大家看着林凤池都很开心。当林凤池拿出36棵乌龙茶树苗时，村民们看到树苗来自自己的祖国，特别激动。

林凤池简要介绍了乌龙茶树苗的种植和乌龙茶的制作方法。大家迫不及待地选出几个有丰富耕作经验的老农民，在泸沽乡附近最高的冻顶山上种植乌龙茶树苗，并派专人精心维护管理。

泸沽乡冰冻的山顶气候非常适合茶树的生长。福建的36棵茶树全部成活。然后，村民们开始按照林凤池说的方法收集和泡茶。

由于地形和气候的原因，冻顶山上的乌龙茶成熟后，可以闻到山下清香的茶香，制成的乌龙茶香甜可口，气味奇特，喝起来醇厚甘甜。

泸沽乡茶农在山上采茶时，由于冰封山顶云雾多，道路湿滑，茶叶产量有限。因此，这种味道独特、植根于大陆冻顶山脉的名贵茶叶，成为了优秀的乌龙茶，因其产地而得名冻顶乌龙茶。