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男女老少 都补TA!

发布于:2021-01-12

维生素D是一种脂溶性维生素。它能促进钙的吸收和骨骼的生长,这对成人和儿童都很重要。人们常说“佝偻病”其实是维生素D缺乏引起的,而不是“缺钙”。

维生素D也是一生中唯一需要服用的补充剂。尤其是婴儿,建议从出生后两周开始补充维生素D。

维生素D缺乏是一个世界性的公共卫生问题,即使在发达国家和中国大城市也是如此。

超过80%以上的中国人维生素D水平不足。在五个城市(北京、上海、武汉、广州、重庆),15岁至110岁的人群中,88%缺乏维生素d。

上海20-89岁人群中,男性维生素D缺乏率为84%,女性为89%[2]。

美国2009年至2016年的调查数据显示,大多数儿童维生素D摄入不足,只有27%达到了维生素D摄入的推荐量[3]。

维生素D是一种脂溶性维生素,随餐或饭后食用能更好的吸收。

与水溶性维生素(吃多了可以随尿液快速排出)不同,脂溶性维生素容易在人体内积累。如果长期大量食用,很难快速排出,容易中毒。

阳光合成和食物中维生素D的量少,不用太担心;主要是维生素d补充剂,要按照推荐摄入量服用。如果一天补的太多,第二天就不吃了。

另外,在补充400~800IU维生素D的同时,每天晒太阳、喝牛奶、吃鸡蛋都不会引起中毒。

首先,达不到中毒剂量;

其次,当体内有足够的维生素D时,皮肤在晒太阳时合成的维生素D量也会减少,从而保证人体安全。

短时间内大量服用维生素D补充剂可能引起中毒,如异常口渴、皮肤瘙痒、厌食、嗜睡、呕吐、腹泻、尿频,甚至高钙血症、高血压等。

发现维生素D中毒后,应立即停止服用维生素D,到医院检查诊断。

靠阳光补充维生素D是不够的。当然要增加户外活动。

光靠食物获取维生素D是不够的。当然,适当吃海鱼、牛奶、蛋黄、肉类也是好的。

维生素D3补充最方便可靠,可按推荐量服用。

日晒不足的人,除非喝牛奶,强化食品中维生素D含量很高,否则通过补品每天补充400IU对男女老少都有好处。

这个冬天,别忘了保证充足的维生素D ~

参考资料:

[1]关于维生素d及其类似物临床应用的共识(2018年)

[2]上海人群维生素D状况研究。中国骨质疏松症和骨矿盐疾病杂志。2019.3

[3]https://pediatrics . aapp publications . org/content/early/2020/05/14/peds . 2019-3574[4]中国营养学会。中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)[M]。北京:科学出版社,2014

作者|不会吃研究所

设计|柚子

标签: 维生素 不足 中国
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