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饭堂老师今天推荐——抹茶椰奶小方
发布于：2020-11-15
抹茶椰蓉小方
这种小甜点很简单，味道非常鲜美。椰奶抹茶，适当的下午茶甜点，冬天一杯咖啡奶茶，好吃又上乘。
用料
牛奶300毫升
150克鲜奶油
45克幼糖
玉米淀粉60克
抹茶粉5g
椰子酱20克
做法步骤
1.准备原材料。
2.找一个用椰奶盖着的方盒备用。
3.将30克牛奶加热，加入抹茶粉，搅拌均匀，然后加入70克牛奶，搅拌均匀！
4.加入过筛的玉米淀粉。
5.完全混合，搅拌均匀。
6.在剩余的200克牛奶中加入鲜奶油和砂糖，用小火加热，直到糖融化。
7.继续低热加热。继续搅拌！
8.面糊全部准备好后，倒入容器中，抹平，冷却后冷藏至少1小时。
9.一定要理顺。
10.拿出来切成小方块。
11.倒入椰子容器，用椰子包裹。
12.多么新鲜的感觉。
13.摇摆盘。
14、入口正在融化，太美了！
小贴士
友情提示：做甜品和面包的时候一定要把所有的粉过筛，这样甜品和面包才会精致！
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