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只是红茶 安化取一片“香浓晖”云 尝一片叶千年

安化县委副书记、县长萧艺走进湘农会直播室，介绍安化红茶，并向全国网友发出邀请。

“香农汇达直播”安化专场直播现场。

红网时刻记者 向婉 摄影 白杨 安化报道

“向上压，抬起杠，再用力压，慢慢滚……”梁倩茶叶小号有力而高调的一步震撼了湖南的红茶之乡，唱响了茶文化传承的信心。

只是呵呵茶，红茶来了！12月9日，闻着一股抹茶香，伴随着千茶的历史声，“湘农汇直播”将镜头切向安化县。在黄沙坪的安化红茶直播基地，网友们见证了小县城与时俱进，沉醉在一片小叶子背后的千年清香。

当古茶市遇见新营销

时间在变，记忆一如既往。湖南安化县山溪之间，有一条神秘的古茶马古道，讲述着味蕾的故事，记录着历代茶人和时代的变迁。走在这条茶道上，清脆的驼铃还在耳边，记录着茶人的别出心裁。据记载，黄沙坪曾是古代茶马古道的重要驿站，也是中俄“万里茶道”的起点。

当墙壁斑驳、沧桑沧桑的古茶市遇到新的营销时，代表着两个时代旋律的重叠与碰撞，会谱写出怎样的音乐？

“今天，回族的直播来到了安化县，这里独特的文化底蕴是从古老的茶马古道中沉淀出来的。我们的直播将会在红网、腾讯、百度、Aauto rapper、颤音等多个平台进行直播。”陈傲南是香农惠民慈善团的一员，他在网上帮助农民成为名人。他说，他对安化很好，喜欢当地充满人情味和烟火的茶点。

主播在直播室示范砸茶

在直播室里，精选的安化特产如安化红茶、麻茶、雷茶、红豆薏米茶、香脆红薯片、安化手工饼等都出现了。陈傲南和直播基地的主播边品尝边介绍。

最后，安化县委副书记、湖南省县长萧艺走进直播室，谈起了安化红茶。他介绍说：“安化红茶的主要品种有‘三间茶’、‘三砖’和‘一卷’。三间茶，又称香剑茶，是指田健、龚建和生煎；三砖指福砖、黑砖、花砖；一卷指花卷茶，现统称安化梁倩茶。”

千年底蕴茶道谋创新

安化红茶制茶历史悠久，是六大基础茶之一，属于后发酵茶。据有关记载，古代有部分安化红茶在山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、西藏等地出售，有的加工压成砖。除了在西北地区销售，还出口到苏俄，专门叫“砖茶”。

安化红茶茶汤透明洁净，叶底形状轻盈新生，香气浓郁清亮，持久清爽。“它已被世界茶界和医学界公认为21世纪的健康饮品之一。饭后喝一杯红茶，特别能缓解油腻，促进消化。很受湖南人的追捧，在华南市场很受欢迎。”湖南白沙细茶厂有限公司厂长肖透露，红茶对肠胃有很多保健作用。随着人们的饮食习惯趋于健康，安化红茶也在利用“走出圈子”的机会，向北方进军。最新数据显示，数百亿安化红茶产业占全国红茶产业市场份额的16%-17%。

作为业内公认的制茶大师，萧保留了安化传统制茶工艺，不断推进安化红茶的标准化生产。他认为标准化将极大地有利于安化红茶的大规模高效生产，促进产业品牌化。“千茶成型后，是7749天的自然干燥过程。它的干燥方法也很独特。而不是进入烘房，而是放在露天的棚子里，暴晒，晚上暴晒，从缓慢发酵到自然干燥。”小依平透露，这种祖祖辈辈传下来的手工制茶技术是无法替代的。标准化侧重于工具的改进和工作程序的优化。如何在传统的基础上创新，将是安化红茶未来的发展趋势。

直播室推出安化红茶

茶香四溢 2892.5万人次云品黑茶

安化人到底有多爱红茶？自古以来，安化人多以安化红茶为生，90%左右的安化人自己喝茶。据不完全统计，安化县红茶产业从业人员约30万人，围绕制茶技术形成的种植、生产、加工、服务产业链遍布全县。

位于安化县的一隅，一座花园式的茶园应运而生。“茶城的茶文化已经闻名全国。为了加快行业的深入发展，除了生产高品质的红茶，还需要扶持美丽的茶园。”安化茶城花海生态文化体验园总经理黄朗云介绍，安化茶城花海生态文化体验园，以茶为基础，以花为表现，响应县政府对茶业旅游文化的整合与开发，创新打造种植、生产、观光、娱乐功能的茶园，让游客深入优质红茶的源头，感受丰富的红茶文化。

“安化有24小时的健康茶生活。希望大家来安化，品茶，买当地优质红茶产品，帮助安化县农村振兴。”在直播室，萧艺通过各大直播平台向全国网民发出了真诚的邀请。在近三个小时精彩的直播过程中，也出现了“带流量”、“带货”的直播旋风。据统计，累计观看流量2892.5万人次，线上直播和线下各大企业综合销售额达351.8万元。