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厨艺好不好 看调料 结果 有很多瓶子和罐子 储存成了一个大问题
做饭好吃,不是靠手艺,是靠各种调料~
哈哈哈,这一点我最有发言权。新手路上技术不够,只能采集香料。除了必备的油、盐、酱、醋之外,他们还买了很多杂七杂八的东西,怕需要的话,储存就成问题了!
吃完饭,我很着急,调料也很乱。在这场战斗中,我也想出了一些方法与大家分享:
常备调料拿出来
虽然厨房油烟重,但常用的油、盐、糖、味精等。最好放在明亮的表面,不要离煤气炉太远,这样方便拿取,也可以放在架子上等。整齐有序!
毕竟是外露的收纳部分,最好避免更多的清洁麻烦。如果你手艺好,可以自己做。如果不想占台面,可以充分利用墙面空间。
辅助调料收起来
保留一些香料,如辣椒粉、胡椒、八角、桂叶等。我们可以根据个人习惯考虑放在柜子里。
调料多的时候可以贴上标签区分,避免匆忙误食,方便家里其他人使用。
遵循以上2大原则,下面就是各种不同调料收纳的方法了,给大家做个参考:
搁板,虽然方便拿取,但不建议大面积使用
最好用靠近灶台的第一个抽屉,避免多走动。打开柜子一目了然,每种不同的调料用单独的调料瓶
地柜可以留一个15cm左右的窄柜,专门作为调味区,可以解放很多台面空间
或者提前和师傅沟通,用燃气灶附近的柜门,隔板稍微缩小就够了
如果柜子不够用,可以借用墙壁或冰箱,使用磁性收纳盒,达到同样的收纳效果,彻底解放柜子内部和台面的空间
否则,借用吊柜底部存放
方法有很多。除了买配料瓶,还剩下一些试管、塑料瓶等。可以清洗和使用。不要浪费~