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一年中最重要的一餐 什么是“好”?

发布于:2021-02-09

时间真快。再过两天就是除夕了!你的年货购买情况如何?知道每个人的选择纠结都会在每年的这个时候犯。

其实在这个时候,不需要注意多吃,要多吃谨慎。买的时候一定会从健康的角度选择适合自己的食物。从水果零食到粮油鱼,总有一种今天推荐的食物适合你!

NO.1

水果篇

春节期间,有很多种柑橘类水果,如脐橙、春剑、葡萄柚等。虽然口味不同,但鲜嫩酸甜,汁多。在此之前,柑橘类水果富含维生素和矿物质,还能降血压,有益心脏健康。

/来自网络的图像/

草莓、蓝莓等浆果也可以作为过年的首选。它们富含花青素等抗氧化剂。花青素不仅赋予这些水果很高的价值,而且已经被证明有助于降低血压。

NO.2

零食篇

当然,无聊的零食是过年呆在家里必不可少的。还不算太晚。将以下内容添加到您的春节小吃套餐中。

如果你喜欢吃瓜子,南瓜子是个不错的选择。南瓜子含有镁、钾、精氨酸等多种营养素,对控制血压非常重要。

/来自网络的图像/

在许多坚果中,开心果和核桃也是很好的健康零食。开心果富含钾和其他营养物质,对心脏健康和血压调节非常重要。核桃是-3的良好来源。一颗核桃仁含有omega-3脂肪酸,几乎可以达到推荐的日摄入量。

酸奶含有钾和钙,都有助于调节血压。研究表明,每天多吃200g乳制品,可以降低5%的高血压风险。考虑到很多人因为乳糖不耐受而不适合喝牛奶,酸奶是一种不太容易出错的选择。尤其是这里说的酸奶,不是含糖量很高的牛奶饮料!

/图片来自pexels/

NO.3

肉类篇

虽然大家都习惯了春节吃大鱼大肉,但是有一种特殊的鱼需要安排,那就是可以补充omega-3的深海鱼。

/图片来自pixabay/

Omega-3缺乏可能会导致或加重皮肤干燥和疼痛、炎症、头发稀疏和脱落、眼睛干燥、关节痛或僵硬。男人女人孩子可能都有这些烦恼。淡水鱼不能提供营养,但鲈鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳕鱼等深海鱼可以满足。

NO.4

粮油篇

你的年货里有米和油吗?这些一日三餐必不可少的基本成分,如果在新的一年里稍有变化,就会给我们的健康带来意想不到的惊喜。

燕麦、糙米等未经加工的全谷物都是复杂的碳水化合物,消化吸收慢。降低大米、精粉等简单碳水化合物的比例,增加复杂碳水化合物,可以避免我们血糖的突然升降,带来持久的饱腹感。同时可以减少内脏脂肪,改善腹部肥胖。

橄榄油、亚麻籽油、紫苏油、草饲黄油等油类虽然价格远高于普通食用油,但提供了不饱和脂肪等更丰富、更全面的营养。每天吃对健康有潜移默化的影响。

新年新气象,

你准备好和你的家人和朋友分享这个健康套餐了吗?

-结束-

加入食品研究所食品健康小组(roushu2019)

标签: 健康 水果 零食
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