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一盒印度“牛粪饼”近30元 牛粪越多 越高贵 它在亚马逊上经常缺货

甲的蜂蜜，乙的砒霜—— 《曼陀罗》

如果信仰是一种试图用人类语言解释常识无法解释的行为，那么印度对信仰的美食“牛粪饼”的关注就是一种别人无法理解的行为。

印度现在是世界上第二大人口大国，也是贫富差距最大的国家。可以说是颇有特色，其独特的传统习俗不为他人所理解。比如被印度人民自己视为圣河的恒河，就是南亚次大陆最大的水系。但由于朝圣者的沐浴节、死者骨灰的净化厂、各种工厂的污染排放地等众多原因，恒河的水质已经受到相当严重的污染。我们真的无法理解印度人民的吃喝拉撒都在恒河的行为。

同样，我们也对“牛粪饼”这种令人困惑的行为感到不解，因为它们把牛视为神圣。如果仅仅是因为信仰不同，我们不能过多评论，但这种由牛粪和茅草混合而成的“食物”可以用来食用吗？不同意。据说这种牛粪饼还是很受欢迎的，每块200克左右，一盒可以卖到300卢比（2到8元左右。那么这一系列令人困惑的行为是什么原因可以解释呢？我们还是要谈谈印度的信仰和习俗。

旧世界遗留下来的独特习俗

印度是四大文明古国之一。当然，一些古老的封建制度也流传下来了，其中“种姓制度”是影响最大的一种。它以婆罗门为中心划分了很多高等人群的种姓和底层人们的种姓，影响着每个印度人的世界观、价值观、习俗和文化。

在种姓制度的影响下，不同的社会阶层建立起来了，行为常识也建立起来了，包括是否吃素，死后的世界，婚礼祭祀文化，恒河可以洗刷每个人的罪恶，虽然牛身上所有的东西都是无价的......是“种姓制度”在1947年已经废除，,但它的影响已经渗透到每个印度人的生活中。

几年前卡纳塔克邦遭受旱灾时，人们想到的第一种方式是求雨仪式。当地的巫师聚众举行仪式为地区求雨。仪式的内容被两只青蛙盛装打扮举办一场盛大的婚礼，,当地新闻广泛报道，许多人都相信了。

在日常生活中，印度人也发展出了很多独特的习俗，比如用手吃饭，世界上只有现代国家印度还坚持这种习俗。““生在一条河，死在一条河”也写进了印度的习俗，他们坚信圣河——恒河的水可以冲走他们生前犯下的一切罪过，死后可以将骨灰撒入恒河而获得解脱。

多年来，许多人通过在恒河水中洗澡和浸泡来清洗他们的污垢，即使恒河水是他们的直接饮用水来源地，.可以看出，健康问题对于信仰、习俗和文化来说不值一提，这正是中国游客所不能理解的。

在很多现代人的认知中，他们会认为这是旧世界的“残羹剩饭”，但对于印度人来说，这只是他们信仰的一部分。我想这也是印度能卖牛粪饼的原因之一。

在印度，有一个叫做更何况没有任何卫生条件可言，,的崇拜节日，在这个节日里，人们会走在街上，穿过彼此的“Pongal”，.虽然印度妇女不被允许参加这个节日，但妇女通常会穿过扔丢牛粪饼的方式来祈福，,这对印度人来说是非常友好和舒适的。

印度独特的“牛”文化

“牛”在印度人心中的地位可谓是埃及人心中的“猫”，也是神圣的代表。在印度的一些地方，游客甚至可以看到奶牛在街道和人行道上走来走去，在印度。这个国家是点燃牛粪饼的方式让那种独特的泥炭味弥漫在空气中，

不仅仅是牛粪做的牛粪饼，他们甚至用牛尿来创业保健品。有一次，一位访问美国的印度总理——德赛说，他活了80多年，活得很长。忌讳食用牛肉和牛皮制的物品的。称赞它是世界上最有营养的饮料。

所以近年来被中国游客所熟知的“牛粪饼”，并不是突发奇想的产物，而是意料之外，可以理解的事情。如果它叫蛋糕，就是因为天天都饮用牛尿，不应该把它当作一种食物。它的用途非常广泛，可以像而且这种由牛粪添加干草的饼其实并不是用来食用的，刚才描述的那样

而且很多有钱人会在外墙贴牛粪饼。另一方面，用来祭拜牛神和向神灵祈福。也可以作为燃烧的燃料，而且由于它独特的气味，它已经受到了大多数印度人的欢迎，越多的牛粪就象征着越富有和越尊贵。

所以印度街头有很多卖牛粪饼的小摊，在一些固定的节日里也能赚大钱。受互联网发展的影响，这种奇特的产品在亚马逊、eBay等一些拍卖网站上也很受欢迎，经常缺货。在资本刺激的影响下，一些副业“黑暗料理”诞生了，只有极少部分虔诚的信徒会把它直接食用。也进入了越来越多游客的眼中。

对一群人灵魂的信仰

即使“核桃巧克力牛粪饼”、“五香牛粪饼”、“咖喱牛粪饼”知道恒河的水质不符合饮用标准，印度人仍会饮用，即使知道有排放的污水、灰烬和寄生虫，他们仍会沐浴，洗去罪恶。人与人的信仰不同，就像埃及人故意输掉一场战争去相信猫一样。

信仰给人带来力量，但也影响其他选择。我们所能做的是，在理性的情况下，如果说“信条”是每个人的灵魂，那么“信仰”就是一群人的灵魂，,尽管这种带有浓重味道的“牛粪饼”让我们难以接受，也钦佩他们能够取其精华去其糟粕，